Эта практика для тех, кто уже сделал первые шаги на пути mindfulness и хочет большего. Она пришла к нам от буддистов, но в осознанном питании потеряла религиозный компонент, при этом сохранив пользу. Медитация с едой осуществляется так: возьми, к примеру, яблоко (или клубнику, малину, изюм – неважно). Прежде чем отправить его в рот, понюхай, посмотри и осознай красоту плода. Подумай, откуда оно попало к тебе на стол, какой путь проделало от цветка к вкусному зрелому плоду. Теперь откуси кусочек и подержи его во рту, ощущая всю глубину вкусовых оттенков. Такую медитацию не стоит проводить часто и подолгу, но это прекрасный способ поднять себе настроение и наполниться приятными эмоциями.